マローブルー 【ハーブティーの通販】

ハーブティー・マローブルーとは？

マローブルーは一般にマロウと呼ばれるのはコモンマロウのことで、日本ではウスベニアオイと呼ばれる花です。マロウは花の色や 形が違うものが多く、1000種もあるといわれています。 夏になると紫紅色の花が咲き、種が丸いチーズに似ている ところからフランスでは「チーズ草」とも呼ばれます。お茶にすると色鮮やかなブルーになり、味は飲みやすく香り には癖がありません。ハチミツを加えるとまろやかな味になります。またレモン汁をお茶に入れるとブルーがピンク 色に変わって目で楽しむことも出来ます。マロウの仲間ではムスクマロウ、マーシュマロウなども知られています。

【学名】
Malva sylvestris
【別名】
ウスベニアオイ
【原産地】
地中海沿岸

【お薦めブレンド】レモングラス、カモミール、レモン

- マローブルーの楽しみ方 -

・ティースプーン1〜2杯（1人分）のハーブを暖めたティーポットに入れ熱湯を注ぎ5-10分蒸らして浸出させます。
・暖めたカップにこしながら注ぎます。
・お好みでレモンやハチミツ、オリゴ糖などを入れてもいっそう美味しくいただけます。
・お好みのハーブを何種類かブレンドしたり、紅茶とブレンドしてオリジナルティーを作って楽しんで下さい。
・デコクション（煎出液）はハーブを30gに水750mLを陶磁器やホーローの鍋に入れて火にかけ、沸騰したらトロ火で約15分程煮、こしながら容器に入れ、冷めたら蓋をして冷蔵庫にて保存してください。ティーカップで1日3回ぐらい飲用して下さい。
・デコクションを使って足湯をしたり、お風呂に入れたり、またハーブ染めなどにもお使いいただけます。