ラベンダー 【ハーブティーの通販】

ハーブティー・ラベンダーとは？

ラベンダーはシソ科の多年草で、夏に紫色の花が咲きます。種類も多くイングリシュ、フレンチ、フリンジなどがありますが、イングリシュラベンダーがハーブティーに適しています。ラベンダーの語源は「洗う」を意味するラテン語「ラヴァレ」に由来します。爽やかな味と香りからハーブの女王とも呼ばれますが、妊娠中の人には不向きです。リラックスする時などに最適です。又は、ティーとしてだけでなく匂い袋にして使う人もいます。古代ローマでは風呂に入れて香りをつけたと伝わっています。

【学名】
Lavendula officialis
【別名】
ヒロハラワンデル
【原産地】
地中海沿岸

【お薦めブレンド】リンデン、マローブルー、ローズ系統

- ラベンダーの楽しみ方 -

・ティースプーン1〜2杯（1人分）のハーブを暖めたティーポットに入れ熱湯を注ぎ5-10分蒸らして浸出させます。
・暖めたカップにこしながら注ぎます。
・お好みでレモンやハチミツ、オリゴ糖などを入れてもいっそう美味しくいただけます。
・お好みのハーブを何種類かブレンドしたり、紅茶とブレンドしてオリジナルティーを作って楽しんで下さい。
・デコクション（煎出液）はハーブを30gに水750mLを陶磁器やホーローの鍋に入れて火にかけ、沸騰したらトロ火で約15分程煮、こしながら容器に入れ、冷めたら蓋をして冷蔵庫にて保存してください。ティーカップで1日3回ぐらい飲用して下さい。
・デコクションを使って足湯をしたり、お風呂に入れたり、またハーブ染めなどにもお使いいただけます。