リンデン 【ハーブティーの通販】

ハーブティー・リンデンとは？

リンデンはシナノキ科の落葉植物で菩提樹の仲間です。成長すると直径2メートル、高さ30メートルにもなります。初夏に淡い黄色の花を枝いっぱいに咲かせます。「聖なる木」とも「相思相愛の木」とも呼ばれ、ドイツではこの木にまつわる民話も多いようです。花言葉は「夫婦愛」です。味は癖がなく、ほのかに甘い香りがします。ヨーロッパでは「ベビーティー」ともいわれ、気持ちの高揚した子供に飲ませる習慣があるそうです。ブレンドはミント類が一般的です。ダイエットや食後のお茶としても人気があります。

【学名】
Tilla europpaea
【別名】
西洋菩提樹、ライムフラワー
【原産地】
ヨーロッパ

【お薦めブレンド】レモングラス、ペパーミント、ラベンダー

- リンデンの楽しみ方 -

・ティースプーン1〜2杯（1人分）のハーブを暖めたティーポットに入れ熱湯を注ぎ5-10分蒸らして浸出させます。
・暖めたカップにこしながら注ぎます。
・お好みでレモンやハチミツ、オリゴ糖などを入れてもいっそう美味しくいただけます。
・お好みのハーブを何種類かブレンドしたり、紅茶とブレンドしてオリジナルティーを作って楽しんで下さい。
・デコクション（煎出液）はハーブを30gに水750mLを陶磁器やホーローの鍋に入れて火にかけ、沸騰したらトロ火で約15分程煮、こしながら容器に入れ、冷めたら蓋をして冷蔵庫にて保存してください。ティーカップで1日3回ぐらい飲用して下さい。
・デコクションを使って足湯をしたり、お風呂に入れたり、またハーブ染めなどにもお使いいただけます。