ペパーミント 【ハーブティーの通販】

ハーブティー・ペパーミントとは？

ペパーミントはシソ科の多年草で、生育が盛んで交雑しやすく、ペパーミント、スペアミント、オレンジミント、アップルミント、レモンミント、ジンジャーミントなど栽培種だけでも20種以上もあります。ペパーミントはスペアミントとウォーターミントの交配種です。味はガムや歯磨き粉でご存じのように清涼感あふれる爽やかな香りです。お茶はスペアミントより清涼感が強いのが特徴です。お菓子や化粧水、入浴剤などにも利用され、古代エジプト時代から使われていました。

【学名】
Mentha piperita
【別名】
西洋ハッカ
【原産地】
地中海沿岸

【お薦めブレンド】ほとんどのハーブと相性が良い。

- ペパーミントの楽しみ方 -

・ティースプーン1〜2杯（1人分）のハーブを暖めたティーポットに入れ熱湯を注ぎ5-10分蒸らして浸出させます。
・暖めたカップにこしながら注ぎます。
・お好みでレモンやハチミツ、オリゴ糖などを入れてもいっそう美味しくいただけます。
・お好みのハーブを何種類かブレンドしたり、紅茶とブレンドしてオリジナルティーを作って楽しんで下さい。
・デコクション（煎出液）はハーブを30gに水750mLを陶磁器やホーローの鍋に入れて火にかけ、沸騰したらトロ火で約15分程煮、こしながら容器に入れ、冷めたら蓋をして冷蔵庫にて保存してください。ティーカップで1日3回ぐらい飲用して下さい。
・デコクションを使って足湯をしたり、お風呂に入れたり、またハーブ染めなどにもお使いいただけます。